平度蓼兰食药对食品生产企业进行集中检查

来源:网络整理作者:采集侠时间:2017-08-13

  大众网青岛4月19日讯(记者 辛刚 通讯员 程珍 刘述明)近日,平度食药蓼兰食药监所对食品生产企业进行了集中检查。

平度蓼兰食药对食品生产企业进行集中检查

检查现场

 

  据了解,蓼兰食药监所工作人员对照企业公示的获证条件图开展现场检查,通过对比生产条件,监督企业按许可范围和获证时生产条件组织生产。

  重点检查原辅料和食品添加剂索证索票情况,是否能够提供批批检验合格证明,核实企业原料。

  检查企业生产记录和企业检验记录,加强生产过程监督,检查化验室仪器和试剂使用情况,核查原料投放、生产过程、产成品等记录与产成品批批检验记录是否一致,通过对比产成品数量与实验室试剂使用量,监督企业完善生产过程记录,落实产成品批批检验规定。

平度蓼兰食药对食品生产企业进行集中检查

检查现场

  另外,对于企业库存管理,则重点检查是否制定并落实原辅材料、半成品及成品运输过程中有效防止食品污染、损坏或变质的制度。

  据介绍,“通过这次监督检查,进一步规范了食品生产企业保持生产条件,打击超范围、超量使用食品添加剂,回收使用过期食品,提前标注生产日期,生产卫生条件脏、乱、差等违法违规行为。

  据悉,本次集中检查共检查辖区内6家食品生产企业和2家食品添加剂生产企业,下达责令改正通知书3份。

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